~健康的煮食方法示范~

其实，这个sem也是有学到很多东西的lab的。。

介绍给大家healthy cooking demonstration。

我们敬爱的Dr.Yasmin，亲自下厨～

这个lab主要是要教给大家如何的煮法才是健康的煮法。

key mesej: less salt, less oil！

我们准备的菜色有：全套nasi lemak（包括椰浆饭，炒花生，江鱼仔，sambal）　＋冬瓜鸡汤＋冬瓜炒鸡（冬瓜过多的关系，加上老师忘记带鱼，所以用一样的材料来煮）。

全部里面让我比较感兴趣的是全套nasi lemak.

nasi lemak，这个比较有难度的感觉。因为要准备全套的东西。

先放椰浆，pandan叶，还有　，再加饭下去煲。

然后炒花生，花生是不用油来炒的，因为kacang tanah本身就充满了植物不饱和脂肪。。炒一炒自己会出油。。

江鱼仔也不需要用油来炸，放进微波炉丁一丁就ok了。

至于准备sambal嘛，我那时在晃神，所以miss　掉了。哈哈哈哈

原来准备全部的东西，不用超过一个小时。。还蛮强的。

然后煮好了大家就开动咯。。lecturer煮东西给我们吃咧。有几何～

少油少盐煮出来的东西还真的是没有很好吃的感觉，可是！想到它们是健康的就觉得 ：好吧。。。